1999 ist der Beginn unserer Farm. Zu diesem Zeitpunkt interessierte sich Zbigniew Kalina, der Begründer des Anbaus, für seine eigene Austernpilzzucht. Was viele Jahre lang hauptsächlich Leidenschaft und Amateuranbau war, wurde schließlich zu einer professionellen Zuchtfarm. Diese Jahre ermöglichten es Zbigniew, Pilze und ihre Bedürfnisse kennenzulernen und seine eigenen modernen landwirtschaftlichen Technologien zu entwickeln, damit er sich 2014 ganz ihnen widmen konnte. Es war ein außergewöhnliches Jahr für unseren Anbau: Die Modernisierung der landwirtschaftlichen Infrastruktur erwies sich als Durchbruch und ermöglichte die intensive Entwicklung der Zucht. Heute ist Boczniaki Kalina nicht nur Zbigniew selbst, sondern seine ganze Familie und treue Mitarbeiter. Dieses Engagement und die Begeisterung aller ermöglichen es dem Unternehmen, sich weiterzuentwickeln, und wir können für Sie Pilze von höchster Qualität produzieren, die in Polen und auf dem europäischen Markt geschätzt werden.

Als einer der wenigen auf dem polnischen Markt stellen wir unser eigenes Substrat her, das wir für den weiteren Anbau verwenden. Vom Beginn der Produktion bis zum Ende wollen wir für das verantwortlich sein, was wir schaffen, um die Qualität sicherzustellen. Die Bestätigung unserer Bemühungen ist das GLOBALG.A.P-Zertifikat, das die gute landwirtschaftliche Praxis garantiert und die Lebensmittelsicherheit gewährleistet.