Rok 1999 jest punktem zapalnym dla naszego gospodarstwa. Wówczas Zbigniew Kalina, założyciel uprawy, zainteresował się własną hodowlą boczniaków. Coś, co przez wiele lat stanowiło głównie pasję i było amatorską uprawą, ostatecznie przekształciło się w profesjonalną hodowlę. Lata te umożliwiły Zbigniewowi poznanie grzybów, ich potrzeb oraz opracowanie własnych, nowoczesnych technologii rolniczych, by następnie w 2014 mógł on się im całkowicie poświęcić. Był to wyjątkowy rok dla naszej uprawy: modernizacja infrastruktury gospodarstwa okazała się przełomowa i pozwoliła na intensywny rozwój hodowli.

Dziś Boczniaki Kalina to nie tylko sam Zbigniew, a cała jego rodzina oraz lojalni pracownicy. To zaangażowanie oraz entuzjazm wszystkich pozwala firmie na dalszy rozwój, a nam produkować dla Was grzyby najwyższej jakości, docenionej w Polsce, jak i na rynku europejskim.

Jako nieliczni na polskim rynku produkujemy własne podłoże, które wykorzystujemy w dalszej uprawie. Od początku produkcji do jej końca chcemy być odpowiedzialni za to, co tworzymy, by dbać o jakość. Potwierdzeniem naszych starań jest certyfikat GLOBALG.A.P, który gwarantuje Dobre Praktyki Rolnicze (Good Agricultural Practice) i zapewnia bezpieczeństwo żywności.